能登・能登町黒川 – 田舎バックパッカーの拠点が新たな場所に移動しても、相変わらず、海外在住の友人や、旅人たちが能登へとやってきてくれる。

2017年3月から、海外からのお客さんも多い。

能登への旅人たちには以前、このブログでも登場した能登町黒川地区の中谷家「そばきり 仁」を紹介することが多い。

ちょい“辺鄙（へんぴ）”な場所にあるので、中々、たどり着くことができず、「知る人ぞ知る」スポットになっている。

日本的な器に盛られたとにかく！素晴らしい味の蕎麦、昭和な雰囲気のオーナー・小林仁さん、400年以上の歴史がある天領庄屋「中谷家」や、そこにある骨董の品々など、あらゆる『古風』感がマッチしている。「知る人ぞ知る」スポットのロケーションにある蕎麦屋ってのがまた良いんだよね。

● 東京からわずか約1時間30分！美味な約10割蕎麦『そばきり 仁』今年も築400年の能登天領庄屋でオープン – 展示会も5月から

「そばきり 仁」で「盛り蕎麦」や、新たに始まった「冷おろし蕎麦」を食べると、「美味しすぎて、逆にお腹が減る」という不思議な現象が起きることがわかった。

北海道出身の自転車旅人「おかん」とあーやんが、田舎バックパッカー宅へ来たときも「そばきり 仁」へ。（画像をクリックすると「日本一周～おかんとチャリと時々フトン」に飛びます）

2017年5月、金沢で一パネリストとして、中小企業向けのセミナーで講演させてもらった。

そこで、田舎バックパッカーに興味を持ち、講演に参加してくれた横浜から金沢に移住したシングルマザーの「みなこさん」もぼくのブログで「『そばきり 仁』へ行きたい！」と感じてくれ「そばきり 仁」へ。

（画像をクリックすると「金沢大好き！みなこのブログ」に飛びます）

そして、つい先日は、遥々、元・職場ソニーのグループ会社 ソニー・ピクチャーズ・エンタテイメント（SPE）で、アメリカ・ロスアンゼルス在住の中山雅貴（なかやま まさき）さんと、中山さんの大学のサークル仲間で東京在住の高橋奈々ちゃんが「絶対、ここ行く！」と「そばきり 仁」へ。

「美味しすぎて、この蕎麦を食べると、逆にお腹が減る」という不思議な現象に気づいたのは、中山さんと「そばきり 仁」へ行ったときのこと。

ついつい… 2人で2杯も食べてしまった。