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【能登での田舎暮らし】鮮度抜群で安価 1人230円の「ブリ丼」晩御飯 「新鮮」「自然」「安価」が常についてくる

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海や山に面した田舎/地方、農山漁村での田舎暮らしでは、山や海の食材コストが安価だ。

この日の晩御飯は鰤(ぶり)丼。

スーパー「どんたく」で購入した約300グラムで約619円(198円/100グラム)の鰤(ぶり)。

鰤(ぶり)をショウガ醤油などの調味料につけて味付ける。ぶりを酢飯の上にのせればぶり丼の完成。まぁ、酢飯である必要はないかと思うが。

うちは3人家族、白米と調味料を合わせても1人たったの230円以下。

安価でもあり、もちろんのこと鮮度抜群。

常に「新鮮」「安価」「自然」のトリプルな嬉しさがついてくる田舎の食材事情である。

だが… 最近はこの新型コロナウイルスの影響なのか、野菜が少し高額な気がする。キャベツ1つ400円前後。

ゴールデンウィーク 混合ガソリン 在庫ない

また、なぜかホームセンター「コメリ」では混合ガソリンが売り切れという状況。「おそらく、ゴールデンウィーク明けでないと混合ガソリンが入ってこない」とのことだった。

外出自粛のゴールデンウィークなので、みんな自宅で草刈り機を動かしているのだろうか。

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1979年1月生まれ、東京生まれ鎌倉と米オレゴン育ち。鎌倉の中学校卒業後、オレゴン州の高校と大学を卒業。現在、石川県鳳珠郡穴水町岩車在住。ソニーやPR会社で広報業務に約10年間携わり、2010年10月、ライフスタイルの選択肢を増やすべく、日本の田舎/地方を中心に、テント・寝袋・自炊道具などを担いだバックパッカー旅を開始。以後2年半にわたり旅を続ける。「テント」ベースから、2012年5月以降は「バン」ベースのバックパッカーになりバンライフ開始。2013年5月、人口約100人の限界集落 能登半島・石川県穴水町岩車に移住。現在は、「田舎への旅」と「田舎でのライフスタイル」の二つを軸に、田舎旅やライフスタイルの情報発信、都市部の人たちが能登の暮らしを体感できる「“ざっくばらん”な田舎ライフスタイル体験」の提供を行なうほか、東京のスタートアップ/ベンチャー企業、移住先・能登や静岡県の中小企業の広報サポート、地域活性プロジェクトサポートにもリモートワークで従事。また、ブログやウェブ制作、写真、執筆活動なども行なっている。移住先で自宅がある岩車の隣の地区 穴水町川尻では、シェアハウス・サテライトオフィスなど多目的・多機能の「田舎バックパッカーハウス」、そこに併設する“住める駐車場”であり長期滞在可能な車中泊スポット「バンライフ・ステーション」も運営。現在、東京の“バンライフ”のCarstay(カーステイ)にフルタイム広報として関わりつつも、モノのレンタルや借り放題事業を行う「flarii(フラリー)」、“遊び”を取り入れ人間関係“つながり”をリモートで構築する「バヅクリ」、静岡県島田市で幻のきのこ“はなびらたけ”「ホホホタケ」を生産する大井川電機製作所、石川県輪島市では国産漆だけでアート作品をつくる“芯漆(しんしつ)”の山崖松花堂などの広報を担当する。移住先・石川県穴水町岩車で育てらた牡蠣の販売もサポートする。

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