海や山に面した田舎/地方、農山漁村での田舎暮らしでは、山や海の食材コストが安価だ。
この日の晩御飯は鰤(ぶり)丼。
スーパー「どんたく」で購入した約300グラムで約619円(198円/100グラム)の鰤(ぶり)。
鰤(ぶり)をショウガ醤油などの調味料につけて味付ける。ぶりを酢飯の上にのせればぶり丼の完成。まぁ、酢飯である必要はないかと思うが。
うちは3人家族、白米と調味料を合わせても1人たったの230円以下。
安価でもあり、もちろんのこと鮮度抜群。
常に「新鮮」「安価」「自然」のトリプルな嬉しさがついてくる田舎の食材事情である。
だが… 最近はこの新型コロナウイルスの影響なのか、野菜が少し高額な気がする。キャベツ1つ400円前後。
また、なぜかホームセンター「コメリ」では混合ガソリンが売り切れという状況。「おそらく、ゴールデンウィーク明けでないと混合ガソリンが入ってこない」とのことだった。
外出自粛のゴールデンウィークなので、みんな自宅で草刈り機を動かしているのだろうか。
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