Noto Wajima - 能登 輪島市

【田舎旅】輪島市三井町に『茅葺庵 三井の里』リニューアルオープン 『里山まるごとホテル』構想展開開始

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly
石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮 晶子

能登・輪島市三井町(わじまし みいまち)にある築150年の風情ある茅葺(かやぶき)屋根の休憩スポット『茅葺庵(かやぶきあん) 三井の里』が2018年4月1日に、リニューアルオープンした。

今回は、“ざっくり”そのオープニングの様子を写真メインで載せる。次回は、「茅葺庵 三井の里」での食事に関して載せたいと思っている。



石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮

「茅葺庵 三井の里」を指定管理事業者として運営するのは、株式会社百笑(ひゃくしょう)の暮らし。

今回、「茅葺庵 三井の里」の運営に手を挙げたのが、百笑の暮らしの代表で、輪島市の元地域おこし協力隊、東京から輪島に移住した山本亮くん(31歳、東京都世田谷区出身)だ。

三井町でのあらゆる“里山体験”ごとを介して、地域経済がサイクルする仕組みをつくりだそうとしている『里山まるごとホテル』構想を掲げている。

石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮

能登の里山の“食”、里山を体感することができる“遊び”、里山の自然空間を活かした女性向けのオイルトリートメントによる“癒し”、農家民宿での“宿泊”などを提供。もちろん、そこでは、さまざまな交流も発生する。

外からやってくる旅人にとっては、ほんの短期間の滞在かもしれないが、その間、いかにも「三井町の里山で暮らしているか」を体感できる総合的な田舎暮らしの“空間”を提供したいと考えている。その全体の根幹に「里山まるごとホテル」構想があるわけだ。

今回の「茅葺庵 三井の里」のリニューアルオープンに伴い、ここを拠点にした「里山まるごとホテル」構想のスタートを切った。

まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮

石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮【地域の人とうまく事業展開していけそうな雰囲気のオープニングセレモニーだった】

石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本晶子

山本亮くんは全体を統括、リラクゼーションでは亮くんの奥さん・晶子ちゃんが、クロモジやツバキなどの能登産オイルを使った女性向けリラクゼーションサロン/エステ・マッサージのサービスを提供したり、経理も担当する。

そして、「茅葺庵 三井の里」の“田舎料理”に関しては三井地域の人たちがメインで担当、亮くんはしばらくの間、サポートに入るそうだ。

宿泊では、三井町にある「農家民宿 弥次(やじ)」とも連携する。2019年度には、今後の目玉となる茅葺屋根の宿泊棟のオープンも目指している。

今後、一棟貸しも検討していて、1組のみで“くつろげる”空間の提供も予定しているようだ。

石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮

「茅葺庵 三井の里」の“食”は、これから食べに行きたいと思っているが、ざっくり「どんな料理があるのか!」を紹介しよう。

メインメニューの「里山まるごと定食」(1,300円)プレートには、旬の野菜や山菜を使った天ぷら、釜戸で炊いたご飯、地元のあご出汁(飛魚(とびうお)煮干)でつくった味噌汁、旬の野菜サラダ、煮物や漬物、酢の物、季節のなめ味噌などがのる。天ぷらには能登の塩をつけるのがお薦めとのことだ。

まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮【この1枚板のテーブルが…また雰囲気あっていいなぁ。1枚板好きにはたまらない。っと…一枚板かと思っていたら…どうやら2枚板らしい(笑)】

そして、あご出汁や味噌を隠し味に、旬の野菜を具材にした「のと里山カレー」(500円)もある。カレーのトッピングには、「能登豚」のメンチ(300円)、野菜の素揚げ(200円)などがある。このカレーメニューの開発では大手企業ハウス食品や栄養士も協力したそうだ。

まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮

まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮

 

「茅葺庵 三井の里」の概要

営業時間: 9:30〜17:00(昼食 11:00〜14:00)予約可。2018年7月から夜の宴会予約の受付開始。
定休日: 水曜日
場 所石川県輪島市三井町小泉漆原14-2
電 話: 0768-26-1181
メールinfo@satoyamamarugoto.com
駐車場: 20台以上
アクセス
・飛行機 - 東京・羽田空港から約1時間10分(能登空港からはクルマかバスで)
・クルマ – のと鉄道 穴水駅から約15分 (こちら) 和倉温泉から約45分(こちら)金沢駅から約1時間30分 (こちら
・バス – バス停「小泉」で下車。「輪島マリンタウン」行きのバスで、金沢駅からは約2時間(こちら)、能登空港からは約10分(こちら)。のと鉄道 穴水駅からは、「輪島駅前」行きのバスで約20分。

まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 営業概要

茅葺庵 輪島市長 梶文秋

石川県 議会議員 宮下正博

輪島市長・梶 文秋(かじ ふみあき)さんや、石川県議会議員・宮下正博(みやした まさひろ)さんなどが参列して、「茅葺庵 三井の里」のオープニングを祝っていた。

まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮

「茅葺庵 三井の里」は穴水町から輪島への国道1号線と271号線が交わる輪島の出入り口的な場所に位置している。人の出入りが多くなる最高のロケーション。

オープニング当日には早速、団体予約の問い合わせがあったことをアナウンスしていた。今後の盛り上がりが期待できそうだ。

石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮【「茅葺庵 三井の里」のオープニングセレモニーで鏡開きのお酒を参加者のみんなに振る舞う山本亮くん】

石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮

茅葺の屋根の家と言えば、岐阜県の白川郷、富山県の五箇山などを思い浮かべる人もいるかと思うが、能登にも茅葺の里山スポットがある。

まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮

ここ奥能登の「茅葺庵 三井の里」エリアは、白川郷や五箇山と違い、混雑しておらず、人が出入りしやすい低い里山に囲まれたスペース感あるスポットだ。

日本の“知る人ぞ知る”田舎/地方には、昔からの“リアル”な日本が眠っている。そんな日本を能登で体験しに来てはいかがだろうか?

最終的に、「里山まるごとホテル」構想が提供する里山での“体験空間”が、「田舎でも十分満足した暮らしができる!」という現実味あるイメージにつながり、田舎に人が流れてくる仕組みがつくれればいいね。

さて、近々、「茅葺庵 三井の里」の料理を体験しに行きたいなぁ。

ソーシャル・ビジネス・ドリーム・パートナーズ 理事 中川直洋

「みんなの夢AWARD」を主催、百笑の暮らしに出資した一般社団法人ソーシャル・ビジネス・ドリーム・パートナーズの理事 中川直洋さんもセレモニーで挨拶をした。

山本亮くんは2017年の「みんなの夢AWARD」で2位に輝いた。「みんなの夢AWARD」での、山本亮くんの講演内容は以下。



石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮

石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮 晶子

石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮【「茅葺庵 三井の里」のオープニングセレモニー冒頭の権現太鼓によるパフォーマンス】

石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮【「茅葺庵 三井の里」のオープニングセレモニーが初めてのライブとなった亮くんの友人バンド】

石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮

石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮

能登・輪島「茅葺庵 三井の里」の駐車場やトイレは24時間オープンしている。地元の人によると、季節になると、車中泊スポットとして活用している人もいるそうだ。

石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮

石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮

石川県 能登 輪島市 権現太鼓

ソーシャル・ビジネス・ドリーム・パートナーズ 理事 中川直洋

石川県 能登 輪島市 農家民宿 やじ

石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮

石川県 能登 輪島市 市長

石川県 能登 輪島市 市長

石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮

田舎旅  travel countryside

田舎旅  travel countryside

その後、ぼくの移住先 穴水町岩車へともどり、“畑公園”で伸び伸びとお遊び。

石川県 能登 輪島市 まるごと里山ホテル 茅葺庵 三井の里 山本亮 晶子

 
ブログ村ランキング参加中!クリックをお願いします!
Please click below icon for a blog ranking
にほんブログ村 ライフスタイルブログへ
こちらクリックを!

 

シェアハウス, コワーキングスペース, ワークスペース, バンライフ・ステーション, 住める駐車場, 能登, 穴水町, 車中泊 お知らせ:『田舎バックパッカーハウス』をオープン!日本初の“住める駐車場”
能登半島にある小さな田舎町<石川県穴水町川尻>にシェアハウスとオフィス、コワーキングスペース、そして、住める駐車場・長期間滞在可能な車中泊スポット「バンライフ・ステーション」も!
Sales of oyster in Iwaguruma Anamizu Ishikawa Noto 能登 牡蠣 穴水町 岩車 直販 【お知らせ】牡蠣<かき>販売のサポート開始!
水揚げ直後の牡蠣<かき>があなたの手元に最速翌日届く!能登半島の“奥” 石川県穴水町岩車の牡蠣<かき>を購入!鮮度抜群なので、牡蠣ならではの臭みなし!

IKU - INAKA Backpacker

投稿者の記事一覧

1979年1月生まれ、東京生まれ鎌倉と米オレゴン育ち。鎌倉の中学校卒業後、オレゴン州の高校と大学を卒業。現在、石川県鳳珠郡穴水町岩車在住。ソニーやPR会社で広報業務に約10年間携わり、2010年10月、ライフスタイルの選択肢を増やすべく、日本の田舎/地方を中心に、テント・寝袋・自炊道具などを担いだバックパッカー旅を開始。以後2年半にわたり旅を続ける。「テント」ベースから、2012年5月以降は「バン」ベースのバックパッカーになりバンライフ開始。2013年5月、人口約100人の限界集落 能登半島・石川県穴水町岩車に移住。現在は、「田舎への旅」と「田舎でのライフスタイル」の二つを軸に、田舎旅やライフスタイルの情報発信、都市部の人たちが能登の暮らしを体感できる「“ざっくばらん”な田舎ライフスタイル体験」の提供を行なうほか、東京のスタートアップ/ベンチャー企業、移住先・能登や静岡県の中小企業の広報サポート、地域活性プロジェクトサポートにもリモートワークで従事。また、ブログやウェブ制作、写真、執筆活動なども行なっている。移住先で自宅がある岩車の隣の地区 穴水町川尻では、シェアハウス・サテライトオフィスなど多目的・多機能の「田舎バックパッカーハウス」、そこに併設する“住める駐車場”であり長期滞在可能な車中泊スポット「バンライフ・ステーション」も運営。現在、東京の“バンライフ”のCarstay(カーステイ)にフルタイム広報として関わりつつも、モノのレンタルや借り放題事業を行う「flarii(フラリー)」、“遊び”を取り入れ人間関係“つながり”をリモートで構築する「バヅクリ」、静岡県島田市で幻のきのこ“はなびらたけ”「ホホホタケ」を生産する大井川電機製作所、石川県輪島市では国産漆だけでアート作品をつくる“芯漆(しんしつ)”の山崖松花堂などの広報を担当する。移住先・石川県穴水町岩車で育てらた牡蠣の販売もサポートする。

関連記事

  1. 奥能登で語る: ソニーにいたころの“ちょっとした”広報話し
  2. スザーンロス 輪島 イギリス day 70.2 漆芸作家Suzanne(スザーン)さんとCli…
  3. スザーンロス day 70.1 石川県輪島市 3ヶ月滞在予定が20年以上に 田…
  4. 【田舎体験1日目】輪島の漁師町『輪島崎町』の輪島大祭キリコ祭りへ…
  5. 輪島 龍昌寺 田舎体験 精進料理 村田 Ryushoji Zen Temlple Yoromi Wajima Japan 田舎体験:体にスーッと入る龍昌寺“産”ランチ
  6. day 12 奥能登一周旅 職務質問されるバックパッカー ~ 真…
  7. day 10.4 <写真で見る>石川県舳倉島の渡り鳥 / Pho…
  8. 輪島 フランス料理 ラトリエ・ドゥ・ノト 池端隼也 土門 ロブション french wajima latelier de noto “イナ旅”初のフランス料理 能登・輪島の『ラトリエ・ドゥ・ノト』…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


VANLIFE特集 バン・車に暮らすとは?

VANLIFE Feature article バンライフ 特集 車上生活 車中生活

Pickup Post

日経 AR 記事 【田舎で仕事 ‐ 広報】カシカのECサイト向けARサービス、日経本紙と電子版に掲載 福井 ユーチューバー 車中泊 スポット 【YouTube】福井のユーチューバー再び『田舎バックパッカーハウス』へ 【田舎でITレビュー】『FUJI Wifi』2ヶ月 データ1200GB使用で速度制限は?!<2021年7月2日追記> 高津マコト, 車中泊漫画, 渡り鳥とカタツムリ 【メディア掲載】能登穴水町の長期滞在可能な車中泊スポット「田舎バックパッカーハウス」舞台の漫画「渡り鳥とカタツムリ」 day 11 舳倉島のカタツムリが進化しているって?!

日本初の住める駐車場・車中泊スポット「バンライフ・ステーション」併設型 シェアハウス in 能登・石川県穴水町

能登・石川県穴水町岩車の牡蠣<かき>販売サポート中!

Selling Oyster from Noto Anamizu Iwaguruma Ishikawa 能登 穴水町 岩車 牡蠣販売
  1. 高津マコト, 車中泊漫画, 渡り鳥とカタツムリ
  2. 高津マコト, 車中泊漫画, 渡り鳥とカタツムリ
  3. 石川県 穴水町, 田舎暮らし, 移住. 日記, 地方移住, 地方 子育て, 日記, 稲刈り, 田舎時間, 田舎体験 穴水町, 向洋小学校, 通学 バス, countryside life in japan
  4. 石川県 穴水町, 田舎暮らし, 移住. 日記, 地方移住, 地方 子育て, 日記, 稲刈り, 田舎時間, 田舎体験 穴水町, 向洋小学校, 通学 バス, countryside life in japan

車中泊スポットを探す!

vanlife RV station バンライフ 車中泊 車旅

Pickup Post

  1. 鎌倉 樹ガーデン 穴場 カフェ
  2. 旅の背景 理由 田舎旅 バックパッカー backpacker background in Japan
  3. 中津川

ランキング

人気の投稿とページ

一般人のテレビ出演、どれぐらいお金をもらえるのか?
「ここにいつか住みたい」と思ってしまう鎌倉の天空カフェ『樹ガーデン』
漁師水揚げ直後の能登牡蠣<かき>最速翌日あなたの手元に!石川県穴水町岩車産の牡蠣販売!
速報:穴水町川尻の橋で老人ホームのクルマ転落事故
能登・穴水ならでは!を活かした移住夫婦の牡蠣食堂『Coast table<コースト・テーブル>』
【田舎暮らし歴約10年が語る】田舎/地方でスマホ、携帯電話の購入で、最も気を付けるべき点は?田舎で絶対必要「プラチナバンド」とは?
『ランプの宿』の『青の洞窟』は本当に青いのか?日本のウルトラパワースポットへ
<写真で見る>能登・穴水町の とある一軒の田舎/地方の空き家
day 75.1 福岡県で一番小さい島“小呂島(おろのしま)”に到着 ~学校へ向かった~
【カーステイ車中泊スポットレビュー】500円で車中泊 都会の24時間オープンお風呂カフェ
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。