“地方の良さを発見!発信する！”『ロカフレ』が、「田舎暮らしってどうなの？本音を現地の人たち10人に聞いてきた！」と題して、面白おかしく穴水町の移住者たちを紹介した。

「田舎バックパッカー」が取り上げらてた箇所は、「全国を周った上で穴水を定住の地とした決め手」と「Uターン移住に大切な意識改革はまず大人から」

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取材してくれたのは、「ロカフレ」編集長の山川修平さんと、2018年4月頃、穴水町への移住を検討しているライター／ブロガーで、元板前の大堀悟さん（通称 ぼりさん）。

ぼりさんは石川県津幡出身の30歳。約6年間、東京で板前として修業し、その後、「出張板前」として「板前の新しい生き方」を模索、来年の穴水への移住に向けて、新たな道を歩み始めようとしている。

今現在、ぼりさんは千葉県の南房総にあるコワーキングスペースの「まるも」というところで「田舎フリーランス養成講座」の情報発信関連の講師を担当している。

その後、2018年2月～3月ごろは、高知県に移住したブロガーの池田勇人（いけだ はやと）さんのところなどでの仕事があるそうだ。

そんなこんなで、ぼりさんも、人生の冒険を始め、一歩踏み始めた。ぼくの場合は“旅”だったが、なにかをするときって、そのシンプルな一歩が重要だよね。

ぼりさんは、来月9月23日（土）に穴水町岩車で開催する「キリコ祭り」にも担ぎ手として参加する予定だ。

人生、将来のことは誰も予想できないけど、予定どおり、来年、穴水町に移住してくるかなぁ。本格的に探し始めるのは穴水町移住後だが、既に穴水町内で、シェアハウスとして活用できそうな空き家を探しているようだ。

今回の「ロカフレ」の記事では、田舎バックパッカーの他に、以下、穴水町を代表するU・Iターンの人たちも紹介している。

【海が目の前にある牡蠣食堂『コースト・テーブル』の齋藤義己（よしみ）さん・祥江（さちえ）さん夫婦】

【魚介炭火焼BBQ食堂『なぎさガーデン』の齋藤雅代（さいとう まさよ）さん】

【天然酵母パン屋『メンルヘンベーカリー』の渡嘉敷 卓（とかしき すぐる）さん】

【ぼりさんが、田舎バックパッカーハウス滞在時に作ってくれたお料理】

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