自動車用電球を製造・販売する株式会社大井川電機製作所（本社：静岡県島田市、代表取締役社長：中河満）は、シンガポール、香港、マレーシアへ、同社が生産する“幻のキノコ”はなびらたけ「ホホホタケ」の輸出を開始しました。

毎月計約400パックをアジア三か国に輸出を開始したもので、シンガポールでは日本料理店、マレーシアではフランス料理、香港では健康食材などの高級食材を取り扱う「City’super(シティ スーパー)」で、「ホホホタケ」が取り扱われ始めました。
今後も継続して、大井川電機では、その他のアジア諸国など海外への販路を拡大します。

自動車用電球の製造・販売の大井川電機が、新規事業として開始した「ホホホタケ」の生産、販売は2021年9月までに月間1万パックを生産・販売し、現在は約3万パックに増産、2022年度末までには約6万パックに拡大する見込みで、スーパー、料理店、カフェ、給食などでの採用が進んでいます。

静岡県島田市では、島田駅前の創作料理「C-2 HINODE」のコース料理に、カフェ「トロント・トロワカフェ」では「ホホホタケ」をメイントッピングにした「ホホホタケバーガー」を販売開始し、大手レストランチェーン店やコンビニなどでも「ホホホタケ」の販売を開始しています。

また、大井川電機では今季も、石川県穴水町(あなみずまち)岩車(いわぐるま)で能登(のと)牡蠣(かき)を生産・販売する河端水産と連携して、アヒージョやバーベキューをイメージした牡蠣と「ホホホタケ」の料理セット販売を開始しました。大井川電機では「ホホホタケ」の販売促進と認知拡大向上のため、国内外での営業やマーケティングを強化、コリコリした食感と出汁が魅力の「ホホホタケ」は和風・洋風など、様々な料理に合う
ことから、地方の特産品と連携したセット販売や、両者を組み合わせた料理を紹介し、両食材の魅力による相乗効果を狙います。

「ホホホタケ」と能登牡蠣のセット価格（税・送料込）は以下のとおりです。

＜＜ 能登牡蠣と「ホホホタケ」のセットと販売URL ＞＞
◆ 殻付き牡蠣（35個前後）＋剥き身牡蠣500グラム（35個前後）はなびらたけ「ホホホタケ」（80グラム／1パック）： 6,300円（剥き身牡蠣1キロセットは8,300円）
◆ 剥き身牡蠣1キロ＋ホホホタケ 1パック： 4,500円
◆ 剥き身牡蠣1キロ＋ホホホタケ 2パック： 5,800円
◆ 販売URL： https://inaka-backpacker.com/blog/ishikawa-noto-anamizu-iwaguruma-oyster/

能登牡蠣とのセット販売は真牡蠣の旬が終了する2022年6月頃まで販売します。

なお、大井川電機では、2021年度から、正社員の定年退職を65歳まで延ばしました。これは、企業理念の一つ「人間尊重： 会社は人間の幸せのために行う経済共同体であり、社員は会社の財産であるとの認識のもと、両者の相互信頼と尊敬に基づく人間関係を大切に、共存共栄を希求する」や、「ホホホタケ」の「ホ」の想いの一つ「地域のホ： 雇用を生み出し地域の人を元気、笑顔にする」に基づいた取り組みです。

■ 株式会社大井川電機製作所について
1967年創業の大井川電機製作所は「社会貢献」「人間尊重」「継続企業」の3つを企業理念に事業を展開。電球製造を基本に、クリスマス球の製造から始まり、懐中電灯、自動車の小形電球の製造販売を開始し、照明部品で国内外の自動車産業を支えてきました。環境の変化に挑戦すべく、2020年、新たな事業として“幻のきのこ”はなびらたけの生産・販売を本格的に開始しました。
従業員数：130人（2022年1月現在） （https://www.oigawa.com/）
・はなびらたけ「ホホホタケ」について： https://hohohotake.com/
・はなびらたけ「ホホホタケ」販売サイト： https://oigawa-kinoko.com/shop/shop.html