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【53枚の写真が語る】名古屋一カラフル?!「ふわふわ」で「ポップ」満載の大須のスイーツ・カフェ『にじとくも』

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名古屋 大須 デザート スイーツ カフェ にじとくも 虹と雲 映える nagoya osu niji to kumo sweets desert cafe

今回、遥々、2021年3月7日(日)にオープンした「カラフル」「かわいい」「ふわふわ」「たのしい」をモチーフにしたスイーツカフェ『にじとくも』のために、能登の田舎から中部地方最大都市、名古屋市大須までバンライフ出張旅をした。先月からオープンにかけて、広報をサポートしているカフェである。

名古屋 大須 デザート スイーツ カフェ にじとくも 虹と雲 映える nagoya osu niji to kumo sweets desert cafe

名古屋市内でこれだけ多くの色を使った店は、このスイーツカフェ「にじとくも」ぐらいでは?!というスポットで、実に映え映えしい店となっている。

「にじとくも」は、華やかな虹色があふれる“カラフル”さと、雲のように“ふんわり”し、“かわいらしい”をコンセプトに、季節のフルーツをのせたパフェやケーキなどの甘いスイーツ、スタッフのユニフォーム/衣装、お店の外観や内装などを多彩な色 約20色以上でデザインし、コロナ禍や外出自粛で「モノクロ」となった世界、大須の町に、“アーティスティック/芸術的”で華やかな明かりを灯したいと考え開店した。

名古屋 大須 デザート スイーツ カフェ にじとくも 虹と雲 映える nagoya osu niji to kumo sweets desert cafe

名古屋 大須 デザート スイーツ カフェ にじとくも 虹と雲 映える nagoya osu niji to kumo sweets desert cafe

「にじとくも」スタッフの衣装は、丸く膨らませて、キャンディの包み紙をイメージしているそうだ。

「にじとくも」の出入り口のドアもユニークで、ピンク色の自動販売機が特長的。

名古屋 大須 デザート スイーツ カフェ にじとくも 虹と雲 映える nagoya osu niji to kumo sweets desert cafe

パフェなどのスイーツも甘すぎず、ほどよい甘さで食べやすくて美味しい。

営業概要
〇 開業日時: 2021年3月7日(日)11:00~
〇 営業時間: 11:00〜20:00(土日祝日も営業)(ラストオーダー19:40)
〇 住所: 愛知県名古屋市中区大須4丁目1-79(上前津駅より徒歩5分)
〇 電話: 052-261-7588(予約可だが、現在、まだ開通していないので、メールのみで問い合わせ可能)
〇 メール: info@nijitokumo.com
〇 URL: https://www.nijitokumo.com/

名古屋 大須 デザート スイーツ カフェ にじとくも 虹と雲 映える nagoya osu niji to kumo sweets desert cafe

看板メニュー】(テイクアウト・メニューもあり)
〇 にじくもアフタヌーンティーセット 3,800円
〇 にじくもいちごみるくパフェ 1,300円
〇 にじくもフルーツパフェ 1,200円
〇 にじくもマカロン 500円
〇 ふわふわ雲のサーモンサンド 650円

名古屋 大須 デザート スイーツ カフェ にじとくも 虹と雲 映える nagoya osu niji to kumo sweets desert cafe

代表・金島秀一さんは、オープン時、「コロナ禍ではありますが、名古屋市大須は『明るく』『楽しくて』『可愛らしさ』を発信することで、素晴らしく魅力的な町になると感じています。目に留まって気になる“こだわり”のお店、『可愛らしい』イメージを、外観・内装・スイーツや軽食・スタッフ、お店全体から発信し、年齢問わず立ち寄える、輝かしいお店作りに励みたいと思っています」とコメントしている。

名古屋 大須 デザート スイーツ カフェ にじとくも 虹と雲 映える nagoya osu niji to kumo sweets desert cafe

「にじとくも」は東京都原宿・秋葉原・巣鴨、大阪アメリカ村をミックスさせた“ポップ”で“おしゃれ”、様々な“文化”にオープンなスイーツカフェを目指しているとのことだった。

中日新聞 名古屋 大須 デザート スイーツ カフェ にじとくも 虹と雲 映える nagoya osu niji to kumo sweets desert cafe【2021年3月2日付の名古屋最大の中日新聞】

【その後、共同通信が取り上げ、3月と4月中にテレビ愛知含め東海地域のテレビ3局で取り上げられた】

 

 

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1979年1月生まれ、東京生まれ鎌倉と米オレゴン育ち。鎌倉の中学校卒業後、オレゴン州の高校と大学を卒業。現在、石川県鳳珠郡穴水町岩車在住。ソニーやPR会社で広報業務に約10年間携わり、2010年10月、ライフスタイルの選択肢を増やすべく、日本の田舎/地方を中心に、テント・寝袋・自炊道具などを担いだバックパッカー旅を開始。以後2年半にわたり旅を続ける。「テント」ベースから、2012年5月以降は「バン」ベースのバックパッカーになりバンライフ開始。2013年5月、人口約100人の限界集落 能登半島・石川県穴水町岩車に移住。現在は、「田舎への旅」と「田舎でのライフスタイル」の二つを軸に、田舎旅やライフスタイルの情報発信、都市部の人たちが能登の暮らしを体感できる「“ざっくばらん”な田舎ライフスタイル体験」の提供を行なうほか、東京のスタートアップ/ベンチャー企業、移住先・能登や静岡県の中小企業の広報サポート、地域活性プロジェクトサポートにもリモートワークで従事。また、ブログやウェブ制作、写真、執筆活動なども行なっている。移住先で自宅がある岩車の隣の地区 穴水町川尻では、シェアハウス・サテライトオフィスなど多目的・多機能の「田舎バックパッカーハウス」、そこに併設する“住める駐車場”であり長期滞在可能な車中泊スポット「バンライフ・ステーション」も運営。現在、東京の“バンライフ”のCarstay(カーステイ)にフルタイム広報として関わりつつも、モノのレンタルや借り放題事業を行う「flarii(フラリー)」、“遊び”を取り入れ人間関係“つながり”をリモートで構築する「バヅクリ」、静岡県島田市で幻のきのこ“はなびらたけ”「ホホホタケ」を生産する大井川電機製作所、石川県輪島市では国産漆だけでアート作品をつくる“芯漆(しんしつ)”の山崖松花堂などの広報を担当する。移住先・岩車で育てらた牡蠣の販売サポートも思っている。

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