INAKA Cooking - 田舎料理

里海漁師からのありがたい朝獲れ魚 0円朝食 ~ 里海約50メートル先の田舎暮らし ~

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田舎 煮つけ 里海の幸 漁師町 メリット バックパッカー 家族

能登・穴水町岩車(石川県) – 朝起きると、今日は天気が良かった。

起きると…とは言いつつも今日はほとんど徹夜に近かった。最近は…いやここ5〜6年…と今始まったことではないが、自分がやりたいことに、どっぷりハマっている状態…デスクで寝てしまった。まぁ、言えば、それは頻繁にあることだ。

早朝、岩車の自宅周辺を娘・結生と散歩していると、今朝は船を出している人が多かったようで、仕掛けた網をとりに、近所に人たちが帰ってきた。漁港までは家から約数十メートル。自宅前は海と言っても大げさではない範囲の距離だ。

「おはようございます!」と声をかけると、「持ってくか?!」と魚を分けてくれるのだ。

もらった魚はアイナメ、タナゴ、ハチメだ。

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「結花ちゃん、朝から早速釣れたよ~」と冗談を言いつつも、「川端さんからいただいた!」と伝える。

朝からこれら魚をさばき、煮付けに、大根は畑から、味噌汁の味噌は手作り、水は井戸から、などと...里山里海の幸の恵みをいただくぼくらバックパッカーファミリーだった。

里山 里海 大根 畑 甘い

この前は、岩車の区長・岩崎さんから、「海鼠(ナマコ)始まったけど、一匹だけだ!持ってけ!」と、ナマコをいただいた。

里海近くに住んで、散歩していると、こんな嬉しいことが頻繁に起きる。

味噌 手作り 大豆 塩 美味しい

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