Food in Countryside – 田舎の食生活

  1. 雪中ジャンボかきまつり 牡蠣漁師

    能登・穴水町最大の牡蠣祭典「雪中ジャンボかきまつり」の裏にいる牡蠣漁師 ~ 岩車から1トントラックで運ばれた2万6千個以上の牡蠣 ~

    毎年恒例の穴水町最大のイベント「雪中ジャンボかきまつり」が閉幕した。「雪中ジャンボかきまつり」の期間は2月8日と9日の2日間で、開催場所は「あすなろ広場」、2020年で33回目となった。能登エリアで最大級の牡蠣祭りで…

  2. ノルウェー 養殖 サーモン 鮭 事情 famed salmon

    <動画(英語抄訳)> スーパーのサーモン(鮭)要注意 「世界で最も危ない?」とされる“食”事情

    “食”は体を形成してくれる重要なモノ。自分の手・足・顔など、体のパーツがあるのは、“食”のおかげ。…

  3. 白ナス 料理 調理方法 皮を丸焼き

    田舎暮らし 家族3人でわずか240円の夕食 ~ 勝手についてくる田舎の“節約” ~

    能登・穴水町岩車(石川県) - 能登半島に引っ越して来て、田舎暮らしを始めること3年が経過。…

  4. 田舎バックパッカー家族 半自給自足

    田舎暮らし 3人わずか180円の夕食 ~ 食生活は工夫次第 ~

    能登・穴水町岩車(石川県) - いきなりだが今日の田舎バックパッカーの夜ご飯はこんな感じだ。…

  5. 田舎 薪味噌 anamizu iwaguruma making miso experience

    <動画>薪を使った田舎ならではの味噌作り ~ “食”を作る楽しみを体感 ~

    さてさて、最近は、どうやら味噌の手作りがブームになっているらしいね久々に、テレビをつけたら、…

坊勢島 漁船 漁師
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  1. スーパー林道 危険
  2. 日振島 養殖 笠岡 穴場 漁師 愛媛県 夕日 綺麗なところ
  3. 車中泊旅の拠点 始動 穴水に長期滞在施設 利用の夫婦2組、楽しく意気投合 車を旅や生活の拠点にする人が増える中、一週間以上の長期にわたって車中泊できる営業施設が一月、全国で初めて穴水町川尻の古民家に開業した。早速、夫婦二組が施設を拠点に能登地方を巡って半島の魅力に触れたほか、車中泊の良さを広める活動に合同で取り組むことを決めた。(田井勇輝)神奈川県から同町に移住し、能登半島を舞台に旅行を考案する中川生馬さん(41)が仕掛け人。「交流人口の拡大や移住するきっかけをつくりたい」と企画した。埼玉県の菅原拓也さん(28)と恵利さん(33)夫婦が一日から、大阪市の矢井田裕左さん(37)と千秋さん(36)夫婦が七日から訪問。いずれも車中泊を題材にインターネットの記事やホームページを手掛け、収入を得ている。千葉市で昨年開かれた催しで、中川さんも交えて仲良くなり、今回の訪問につながった。日中は主に古民家の居間や外出、夜間は車内で過ごしている。一月末まで滞在する矢井田夫婦は、初めて穴水に足を運び「旬のカキやナマコがおいしくて幸せ。長くいることで、地域の輪に入れて、生活の一部に触れられた」と手応えをつかんだ様子だ。二組は意気投合し、全国の車中泊できる場所の紹介や、楽しみ方やマナーを伝えるネットの専用サイトの立ち上げを決めた。昨年も穴水を訪れ、今後もしばらく滞在するという菅原拓也さんは「趣味が同じで共感できるところが多く、刺激を受けている」と喜ぶ。中川さんは「家族になったような雰囲気。いろんな人が集まって何かが生まれる拠点になればと考えていたが、こんなに早くできるとは」と目を丸くした。施設の利用など詳しくはネットで中川さんのブログ「田舎バックパッカー」を検索。
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