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【能登の田舎からのつぶやき】新潟県三条市からハンバーガー屋「TREE」が能登へ 5月21日と22日

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TREE 穴水町,穴水町 ハンバーガー,TREE ハンバーガー

2025年5月21日(水)と22日(木)の2日間、11:30~14:00(ラストオーダー13:45)、石川県穴水町の「さわやか交流館プルート」に、ハンバーガーがメインの「TREE」(新潟県三条市)のキッチンカーがやってくる。

食べたことはないが、チラシを見る限り美味しそうなハンバーガー屋さん。

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チラシには「New Open」と書かれていて、今後、プルートに留置きされるキッチンカーのようなニュアンス。

問い合わせたところ、その理由は、今後、2週間に1回ほど、可能な限り定期的に、穴水町にキッチンカーで来ることから、このように表現になっているとのことだった!

毎回60食分ぐらい用意しているとのことで、「売り切れることはないかと思うので、ゆっくり来てください!」とのことだった。

次回は6月に来ることを予定している。

初回、TREEのキッチンカーが来たのは5月1日(木)と2日(金)。

いずれ、町のほうだけでなく、田舎バックパッカーハウスの駐車スペースでも販売してくれるといいなぁ。

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1979年1月生まれ、東京生まれ鎌倉と米オレゴン育ち。鎌倉の中学校卒業後、オレゴン州の高校と大学を卒業。現在、石川県鳳珠郡穴水町岩車在住。ソニーやPR会社で広報業務に約10年間携わり、2010年10月、ライフスタイルの選択肢を増やすべく、日本の田舎/地方を中心に、テント・寝袋・自炊道具などを担いだバックパッカー旅を開始。以後2年半にわたり旅を続ける。「テント」ベースから、2012年5月以降は「バン」ベースのバックパッカーになりバンライフ開始。2013年5月、人口約100人の限界集落 能登半島・石川県穴水町岩車に移住。現在は、「田舎への旅」と「田舎でのライフスタイル」の二つを軸に、田舎旅やライフスタイルの情報発信、都市部の人たちが能登の暮らしを体感できる「“ざっくばらん”な田舎ライフスタイル体験」の提供を行なうほか、東京のスタートアップ/ベンチャー企業、移住先・能登や静岡県の中小企業の広報サポート、地域活性プロジェクトサポートにもリモートワークで従事。また、ブログやウェブ制作、写真、執筆活動なども行なっている。移住先で自宅がある岩車の隣の地区 穴水町川尻では、シェアハウス・サテライトオフィスなど多目的・多機能の「田舎バックパッカーハウス」、そこに併設する“住める駐車場”であり長期滞在可能な車中泊スポット「バンライフ・ステーション」も運営。現在、東京の“バンライフ”のCarstay(カーステイ)で広報責任者として関わりつつも、静岡県島田市で幻のきのこ“はなびらたけ”「ホホホタケ」を生産する大井川電機製作所、石川県輪島市では国産漆だけでアート作品をつくる“芯漆(しんしつ)”の山崖松花堂などの広報を担当する。移住先・石川県穴水町岩車で育てられた牡蠣の販売もサポートする。

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