昨日、食べたブリがめちゃくちゃ美味かったぁ~。能登の田舎のスーパーでは500円ぐらいで1~2人前の刺身が購入できる。嬉しい価格だし、鮮度抜群ってのも嬉しいポイント。
先月末から約2週間、奥さんと次女・杏抽が、青森へと里帰りしているんだけど、新鮮な魚や野菜がスーパー「どんたく」に山ほどあるんで、奥さん不在でも、“食”に関してそこまで苦労しない点は嬉しいね。
「どんたく」は県内のチェーン店なんだけど、その中でも、穴水の「どんたく」はレベルが高いと高評価。
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昨日、穴水のスーパー「どんたく」で購入したのは鰤(ブリ)。
ブリでなにをしたのか? めちゃめちゃシンプル。
米炊いて、海苔カット・準備して、娘とぼくとで二人で手巻き寿司を楽しんだ。それだけで超満足・贅沢な夕飯。
ブリも美味かったけど、能登町黒川地区・中谷家の中谷さんからいただいた新米も驚くほど美味かったぁ。
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