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今年初の中谷家『そばきり 仁』へ ~ 最高の蕎麦 再確認 能登旅で欠かせないスポット ~

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能登 田舎 中谷家 蕎麦

能登・能登町黒川(石川県) – 久しぶりに能登の天領庄屋『中谷家』にある蕎麦屋『そばきり 仁』へ。

能登 田舎 中谷家 蕎麦

やっぱり「最高に美味い!」を再確認した。店主の小林仁(こばやし じん)さんはぼくらの近所に住んでいる。

「だから紹介してるんじゃん!」という背景では語れない美味さなのである。

中谷家 蕎麦

以前、穴水駅にあった蕎麦屋「そばきり 仁」。町は、惜しい蕎麦屋を失くしてしまったなぁ。その頃は、約15分で行けたが、「そばきり 仁」がある中谷家まで、今では30分〜45分もかかってしまう。

だがだが!

穴水町からは少し遠くなってしまったが、行く価値は絶対にある蕎麦屋と、自信をもって言える。

中谷家 蕎麦 メニュー

今回、初めて注文したのは“裏”メニューの冷やし蕎麦だ。大根おろし、天かすを蕎麦にのせて、醤油かけたもの。

何杯でも食べられる。これこそ「どれだけでも食べられる」食事だ。

特別“裏”メニューだがお願いすれば、出してくれるかもしれない。

能登の田舎へのバックパッカー旅、クルマ旅では欠かせないランチスポットだ。

 

そばきり 仁の概要

※2017年4月現在

営業期間: 2017年は3月18日(土)から11月下旬ごろまで
※冬、黒川地区は雪深くなるため、毎年、寒くなり始める前に閉めて、春の始まりに再開する。
営業時間: 10:00~16:00(コーヒーは10:00~、蕎麦は11:00から)予約可。リクエストに応じて、夜の予約も可能。
定休日: 水曜日(5月から火曜日と水曜日。イベント開催期間中は無休)
場所能登天領庄屋中谷家 (石川県鳳珠郡能登町字黒川28−130)
電話: 080-5876-0020
メールjin-k1113(あっと)ezweb.ne.jp
席数: 約20人。中谷家の風情ある囲炉裏の部屋や土間などを活用。
駐車場: 約20台(バスも駐車可能)
アクセス
・羽田空港から飛行機で約1時間30分(こちら
・能登空港からクルマで約20分前後(こちら
・奥能登の終着駅・穴水駅からクルマで約30分(こちら
・金沢駅からクルマで約2時間(こちら

中谷家 蕎麦 メニュー
中谷家 蕎麦 メニュー

そばきり 仁のメニュー(税込)(2017年4月現在)

● もりそば・かけそば – 800円、大盛 1,100円
● 鴨汁そば – 1,300円、大盛 1,600円
● 鴨南蛮 – 1,300円、大盛 1,600円
● もりそばセット(デザート“ム”付き) – 1,100円
● 天ぷら – 500円(旬の里山幸“山菜”)
● デザート“ム” – 300円
● コーヒー – 400円
● チーズケーキ – 400円
● 日本酒 – 600円/一合
● ビール – 中瓶 500円
● ジュース – 300円

能登 天領庄屋 中谷家

能登 黒川 蕎麦 デザート

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1979年1月生まれ、東京生まれ鎌倉と米オレゴン育ち。鎌倉の中学校卒業後、オレゴン州の高校と大学を卒業。現在、石川県鳳珠郡穴水町岩車在住。ソニーやPR会社で広報業務に約10年間携わり、2010年10月、ライフスタイルの選択肢を増やすべく、日本の田舎/地方を中心に、テント・寝袋・自炊道具などを担いだバックパッカー旅を開始。以後2年半にわたり旅を続ける。「テント」ベースから、2012年5月以降は「バン」ベースのバックパッカーになりバンライフ開始。2013年5月、人口約100人の限界集落 能登半島・石川県穴水町岩車に移住。現在は、「田舎への旅」と「田舎でのライフスタイル」の二つを軸に、田舎旅やライフスタイルの情報発信、都市部の人たちが能登の暮らしを体感できる「“ざっくばらん”な田舎ライフスタイル体験」の提供を行なうほか、東京のスタートアップ/ベンチャー企業、移住先・能登や静岡県の中小企業の広報サポート、地域活性プロジェクトサポートにもリモートワークで従事。また、ブログやウェブ制作、写真、執筆活動なども行なっている。移住先で自宅がある岩車の隣の地区 穴水町川尻では、シェアハウス・サテライトオフィスなど多目的・多機能の「田舎バックパッカーハウス」、そこに併設する“住める駐車場”であり長期滞在可能な車中泊スポット「バンライフ・ステーション」も運営。現在、東京の“バンライフ”のCarstay(カーステイ)で広報責任者として関わりつつも、静岡県島田市で幻のきのこ“はなびらたけ”「ホホホタケ」を生産する大井川電機製作所、石川県輪島市では国産漆だけでアート作品をつくる“芯漆(しんしつ)”の山崖松花堂などの広報を担当する。移住先・石川県穴水町岩車で育てられた牡蠣の販売もサポートする。

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