里山 たらの芽

  1. 高級珍味 山菜『タラの芽』を植えた ~ 田舎暮らしの半自給自足生活 ~

    能登・穴水町岩車(石川県) ‐ 自分たちが食べる分だけでも、食材を自給する生活...いいなぁ。憧れるよね。そんな『半自給自足生活』を目指す一環として、昨日、最近 お隣さんとなった能登町・天領庄屋の中谷家で蕎麦屋を営む小林仁さんから「…

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