蕎麦 移住

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    【田舎旅】“飽きない”超美味な奥能登の一押し蕎麦屋「そばきり 仁」 4月12日から今年度再オープン

    さて、知る人ぞ知る能登の蕎麦屋「そばきり 仁」が、4月12日(木)から再オープンする。「そばきり 仁」は田舎バックパッカー“超”一押しの奥能登の蕎麦屋である。蕎麦は日本全国どこにでもあるが、「そばきり 仁」の蕎麦は、美味しい…

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    『そばきり 仁』 築約400年 能登の“ちょい”世界遺産的な屋敷『中谷家』で再オープン

    能登・能登町(石川県) - 26年前に神奈川県横浜市から奥能登に移住した小林仁(こばやし ひとし)さ…

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  1. 能登・穴水町岩車(石川県) - 今まで気づかなかったけど、まさかこんな身近に...家の庭に蕗の薹(フキノトウ)が咲くとは。来年は料理するだろうなぁ。ここから蕗が咲いて保存食もできるそうだよ
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