Ishikawa - 石川県Noto peninsula – 能登半島

  1. 薪味噌 豆茹でる anamizu iwaguruma making miso experience

    今年で3年連続 薪を使った味噌造り! – 田舎には“忙しい楽しさ”があるね

    今年で、3年連続となる味噌造り。今年も能登で味噌を造る!ぼくらは最近、バックパッカー田舎旅で出会った能登・穴水町議会議員の新田信明さんと年代を超えたチームとして、あらゆる取り組みを一緒にしている。3年連続の味…

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