さて、今年4月に開催した牡蠣メインの能登での田舎体験『ざっくばらんな田舎ライフスタイル体験』の様子を引き続き載せていこう。
これは あの面白漫才コンビの『ヤスヨとヤスコ』による田舎体験の内容だ。
牡蠣がまだ旬で美味しい時期に開催したので、今回の体験も牡蠣がメインだが、新たなコンテンツが二つある。
4月というだけあって、牡蠣だけでなく、ぎりぎり山菜も楽しめるという、“一石二鳥のおいしい季節”。能登・穴水町の里山での山菜採りと、輪島を優雅に一望できるスポットでバーベキューと民泊だ。
「こんな標高が高くて眺めが良いスポットが能登にあったのか!!!」と思ってしまうほどの絶景で驚くべき隠れ家での一夜。
そして、久しぶりに、循環型自然酪農家・道坂一美さん宅での猪部里児豚(イベリコブタ)+山菜ランチで里山の“食”の豊かさを体いっぱい味わった。
その前編が以下の内容となる。
では、引き続き、翌日の内容もアップしていこう。
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