INAKA Lifestyle Experience - 田舎ライフスタイル体験

【田舎ライフスタイル体験 in “里山&里海”能登・穴水町】 Day 1: “猪部里児豚(イベリコブタ)”BBQ!能登へのクルマ旅!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly
能登ワイン ぶどう畑

出発当日、ぼくら田舎バックパッカーは早朝4:30ごろ(この時点でのクルマの走行距離は912キロ)、鎌倉高校駅前あたりで平田さんと田原菜津子(たはら なつこ)さんを、6:00ごろ八王子駅で、“古里を愛する“という まさに今回の企画に“ぴったり”の名前の持ち主 田代“愛里”(たしろ あいり)さん、藤田牧子(ふじた まきこ)さんをピックアップ。

長野県、岐阜県などを経由して石川県穴水町(あなみずまち)へと向った。(この企画内容や「穴水ってなに?」は一話目のこちら

穴水町 ボラ待ち櫓 里海

【石川県 穴水町の一年中穏やかな海 今回の田舎体験ではこの海で洋上パーティーを行う予定】

 

田舎体験参加者ってどんな人?

今回の参加者は、ぼくら含め合計6人なので、ロードトリップ/クルマ旅にはちょうど良い人数だった。

全員がアメリカのオレゴン大学時代からのつながり。

平田さんはみんなと初対面だが、メンバー全員が基本“ざっくばらん”な感じで、みんな昔から知っているような感じがする。

平田さんは昨晩、仕事で徹夜…寝ていない状態だったか、クルマで寝ながらも、この田舎ライフスタイル体験に参加。

田舎体験 能登

【今回、田舎ライフスタイル体験ロードトリップに参加してくれたみんな】

 

能登までの長い道のりを、快適に過ごせるように工夫を…

クルマは、ハイエースだが、ただのハイエースではない。

横になることはもちろん、ハイエース・バンが“旅”仕様に進化したタイプなので、快適なロードトリップができる。

そして途中には、あの懐かしい…1984年に放映された映画「ドラえもん のび太と竜の騎士」を見ながらの… 実にざっくばらんなロードトリップとなった。

映画を見ながら移動できるというのも、ロードトリップの魅力の一つだ。

 

ロードトリップの途中、長野に寄り道

八王子から長野県松本インターまで高速で行き、変わらない景色の高速ドライブに飽きると、田舎の自然をドライブ。

山梨県北杜市の道の駅「はくしゅう」を8:10ごろ通過。長野の道の駅「風穴の里」で一休み。

「風穴の里」に着いたのは、9:30ごろ(クルマの走行距離は1231キロ)。安房峠(あぼうとうげ)を抜けて、飛騨へと向かった。

道の駅 長野 風穴の里

【長野県 関東から北陸方面へ向かう国道158号線沿いにある道の駅「風穴の里」でジャンプする菜津子!】

途中、“マイペース“な集まりなぼくらは、岐阜県の飛騨高山でお昼を食べつつも、上二之町(かみにのまち)や恵比須台(えびすたい)の古い町並みも見学。

岐阜 飛騨

【岐阜県 飛騨の古い町並みにて】

今夜のお楽しみの “のと猪部里児豚(いべりこぶた)“にそなえ、飛騨牛を我慢して、お昼には明治31年創業の手打ちそば「恵比須」で、蕎麦(そば)を食べた。

1時間ほど、飛騨でお昼休みをして、12:30ごろ飛騨を出発した。ここまでの走行距離は379キロ。

 

ようやく石川県に到着

穴水まで約20キロ手前に位置する七尾(ななお)の国民宿舎「能登小牧台」の温泉(500円/人、休館日: 火曜日)で、七尾湾を目の前に、40分ぐらい温泉で体を癒し、穴水までの最後の道のりを進む。

そんなこんなのロードトリップを楽しんでいるうちに、17:00ごろ、穴水町 岩車(あなみずまち いわぐるま)に住む現地の世話人 新田信明さん宅に到着。

田舎体験 岩車

【石川県 穴水町に到着】

ずっと運転していたわけだが…みんなのおかげで、そんな長時間・距離を運転している感じはしなかった。

 

石川県 岩車周辺を散策

穴水町に到着早々、まずは新田さんの手作りシーカヤックの説明を聞いて、岩車周辺を軽く散策。(新田さんの手作りシーカヤックの話しはこちら

シーカヤック 新田信明

【穴水町 岩車の新田さん宅のガレージで まずは新田さん手作りの杉材で作ったシーカヤックの説明。 3人は世界チャンピオンからシーカヤックを習っていた 「シーカヤックなら任せて!」と愛里】

愛里、牧子ちゃん、菜津子の女性陣3人はシーカヤックを世界チャンピオンから習っていたので、相当なスキル保持者たちのようだ。

出発前から、愛里からは、「シーカヤックなら私にまかせな!」とのメールが飛び交っていた。

新田信明 能登 田舎

【穴水町 岩車の新田さん宅周辺を散策. 湖のように穏やかな七尾北湾穴水町 岩車の新田さん宅 ぶら下がっているのは玉ねぎ】

さて、これから穴水町鹿波(かなみ)の農家体験先 道坂一美(みちざか かずみ)さん宅へと向かう。

道坂さん宅に近づくにつれて、田舎道になるので、道幅が心配だったが、なんとか通過。

 

イベリコ豚BBQの準備に取り掛かる

新田さんの軽トラックに積んだBBQ(バーベキュー)セットをおろしたり、ジャガイモの皮をむいたり、野菜を切るなどして、みんなでBBQの準備をする。

道坂 イベリコ豚 酪農

ミント 虫よけ

【穴水町 鹿波の農家 道坂一美さん宅で里山の幸BBQの準備. まずはミントで虫よけ. お待ちかねの猪部里児豚(イベリコブタ)ももうすぐ食べられる】

自然の山中に道坂さんの家がポツンと一軒。当たり前のBBQのように聞こえるかもしれないが、かなりのオープンスペースと緑に囲まれた中でのBBQだ。

あたりにはブヨがいたが、道坂さんの“家畜の庭”で採ってきたミントを、体に擦りつけ虫よけがわりに。ミントの香りは、虫に効くのだ。

まぁ、そんな感じで、みんなで準備をしているわけだが…

道坂一美 イベリコ豚

【穴水町 鹿波の農家 道坂一美さん宅で里山の幸BBQの準備】

みんな“早く飲みたい!”ムードになってきているところ。

穴水到着前、「早く飲みたいよね」と騒ぎ、ドライバーのぼくはもちろんのこと、みんなも飛騨の地ビールを我慢していたぐらいだ。

そんなタイミングとぼくらの心を読んでいたかのように、

新田さんが「道坂さん、一杯やりながら準備するというのはどうでしょうか?」の一言!

この “すばらしい一言“が…みんなの耳に鳴り響いたのだった~!

この時、皆の笑顔が本当に“素直”に芯から嬉しい!って感じだった…

新田さんのグッドタイミングな掛け声から始まり、みんなの表情が“にやにや”だらけの笑顔へと切り替わった。

イベリコ 道坂一美 能登

【穴水町 鹿波の農家 道坂一美さん宅で、飲みながらの里山の幸BBQの準備 「穴水にようこそ!」】

 

イベリコ豚&里山BBQスタート!

そして、ここから始まる “のと猪部里児豚(イベリコブタ)” だ!今晩のお楽しみ食材!

イベリコ豚 能登 鹿波

【穴水町 鹿波の農家 道坂一美さん宅で里山の幸BBQ. のと猪部里児豚(イベリコブタ)の鉄板焼きステーキ!これがうまい!】

とんでもなく大きい道坂さん家畜農家自家製“のと猪部里児”のステーキ、ニンニク、トウモロコシ、ジャガイモなどの鉄板焼きや野菜の炭火焼が始まる。

イベリコ豚 田舎体験 能登

【愛里と猪部里児豚(イベリコブタ)。能登・穴水町鹿波の酪農家 道坂さん宅】

この “のと猪部里児豚” のサイズはなんと…厚さ約2センチ、幅…約20センチから30センチある。

そんな猪部里児豚を、炭で熱くなった鉄板で豪快に焼くわけだ!

お~!何とも言えない贅沢な食の楽しみ…!!ここにいるメンバーしか味わえない楽しみだ~!

田舎体験 能登 道坂一美

【平田さんとジャンボサイズの猪部里児豚(イベリコブタ). 能登・穴水町鹿波の酪農家 道坂さん宅にて】

お腹空いているぼくらにとっては、たまらない!

その上に、道坂さん宅の庭で採れたミントをふりかけ…その香ばしさもすばらしくたまらないわけである。

今回の田舎ライフスタイル体験を企画した側だが…もうこれは想像以上だった!!

ぼくがイメージしていたのは、チャーシューぐらいのサイズを細々と焼いて食べる…という感じだった。

イベリコ豚は…約200グラムから300グラムのステーキから始まり、結局、つまみ食いなどもありで、一人合計300グラム以上は食べたのではないだろうか。

イベリコ豚 田舎体験 能登

【大喜びの菜津子と猪部里児豚 能登・穴水町鹿波の酪農家 道坂さん宅】

そもそもイベリコ豚…ってよく聞くけど、想像しづらくないだろうか??よく耳にするけど食べるのは初めてだったりする。

イベリコ豚 能登 田舎体験

【能登 里山の幸 猪部里児豚(イベリコブタ)を黙々と食べる牧子ちゃん. 能登・穴水町鹿波の酪農家 道坂さん宅】

道坂さん宅で採れるやニンニクとミント、塩コショウをイベリコ豚にかけて、各自、豚をレアからミディアムに焼くわけだが…

最高にうま~い!穴水へ行く途中、飛騨の町並みに寄って、飛騨牛を食べなくてよかった~と思える一品。

その他の食材は、循環型農家ならではの、トウモロコシ、ジャガイモなど。野菜は新田さん宅で採れたもの。

能登 田舎体験 穴水町

【里山の幸 猪部里児豚(イベリコブタ)を食べて外でみんなで語る 能登・穴水町鹿波の酪農家 道坂さん宅】

 

蛍を見に行く…

これら野菜は普段、猪部里児豚、牛、ヤギの飼料となるものだが、全く問題なく人も食べることができる。

サイズや小さなキズなどが原因で、農協から出荷されない農作物が道坂さん宅に届くわけだ。

道坂さんは、ジャガイモ、トウモロコシ、豆腐、おから、スイカなど 消費者の手に届かなかった農作物を家畜の飼料として再活用して、ヤギ、牛、豚などの家畜を育てている。

そして、家畜からの堆肥を、放牧地や畑などで再活用している。この堆肥で育てられた草や野菜などを、家畜が食べる。そしてまた堆肥が作られる…っと、このプロセスが循環されているわけだ。

道坂一美 中川生馬

【石川県 穴水町 循環酪農家の道坂一美さんと中川生馬】

ちょっとしたキズで野菜が出荷されず、商品にならないことを考えると、贅沢な世の中だと思う一方、ここの家畜は最高の食べ物で育っていることがよくわかる。

BBQセットを片づけ、「蛍(ホタル)を見に行きますか」と、新田さんと数人で少し歩き始める。

さすがに時期が外れていたので、残念ながら、多くのホタルには遭遇できなかったが、数匹のホタルが、山の中でぼくらを迎えてくれた。

そんな感じで、1日目のロードトリップと、山の幸BBQが終了した。

この日は、道坂さん宅で、農家体験民泊(のうかたいけん みんぱく)。

さて、明日午前中は“ちょい”酪農農家体験。

そして、昼過ぎからは“里海”での “洋上パーティー” だ。(続きはこちら

田舎ライフスタイル体験ロードトリップin “里山&里海”能登・穴水町の最初のお話しはこちら

 

写真で振り返る『“ざっくばらんな”田舎ライフスタイル体験ロードトリップ1日目』

飛騨 岐阜 古い町並み

能登 田舎体験

中川結花子 バックパッカー

中川生馬

能登 イベリコ豚

イベリコ豚 能登

道坂一美 鹿波 田舎体験

田舎体験 能登

能登 里山 農家

<前回のストーリー 『田舎バックパッカー、第一弾目『“ざっくばらんな”田舎ライフスタイル体験』実施!一足早い夏休みを能登・穴水町で』>

<次回のストーリー 『田舎ライフスタイル体験ロードトリップ in “里山&里海”能登・穴水町 Day 2: 映画のような田舎での夏休み…「たくましいみなさん」と “ちょい”農家体験と能登・里海を活かした“洋上パーティー”』>

INAKA-Backpacker | Promote Your Page Too

 
ブログ村ランキング参加中!クリックをお願いします!
Please click below icon for a blog ranking
にほんブログ村 旅行ブログ 国内旅行へ
こちらクリックを!

 
●スポンサーリンク

 

関連記事

  1. 中日新聞 関東の家族2組が穴水で船釣り挑戦 体験型旅行 メディア掲載: 中日新聞 『関東の家族2組が穴水で船釣り挑戦 体…
  2. ハイエース 仕事 仕事しながら“ちょい”田舎旅:『中居湾ふれあいパーク』
  3. 田舎体験 能登 田舎バックパッカー、第一弾目『“ざっくばらんな”田舎ライフスタイ…
  4. 輪島 珠洲 塩田 体験 究極の塩 トキオ ソフトクリーム 田舎体験 2日目 奥能登一周 輪島の「塩の駅 輪島塩」 ~ 売り…
  5. 能登の農家民宿 ゆうか庵 輪島塗 夕飯 昼食 ishikawa noto town hostel experience wajima nuri lunch dinner <写真で振り返る>田舎体験 2日目 奥能登一周 能登町の豪華“料…
  6. living trial in Anamizu Ishikawa 穴水町 移住体験 体験住居 day 15 奥能登一周中 穴水町を半日散策後、金沢へ
  7. 輪島 高州山にて。東京の浦和恭子(ヤスコ)さんと富山の袖野安代(ヤスヨ)さん 『ヤスヨとヤスコ』の田舎体験、奥能登の外と内海両方を一望できるス…
  8. 穴水町 体育協会新年会 Anamizu new year party tennis 能登での田舎暮らし:結生との1日、町体育協会新年会、そして“ちょ…

コメント

  1. ようこそ能登穴水へお越しいただきました。<br />私も大変楽しい一時を過ごさせていただきました。<br />道坂さん宅での猪部里児豚は美味しかったですね。<br />また、道坂さん宅は動物〈家畜〉と共存・共生していて、誰でもやさしくなれる場所だと思いました。〈動物は飼い主に似てくるのでしょうか?〉<br /><br />次回の「洋上パーティ」も楽しみにしています。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


Pickup Post

車中泊旅の拠点 始動 穴水に長期滞在施設 利用の夫婦2組、楽しく意気投合 車を旅や生活の拠点にする人が増える中、一週間以上の長期にわたって車中泊できる営業施設が一月、全国で初めて穴水町川尻の古民家に開業した。早速、夫婦二組が施設を拠点に能登地方を巡って半島の魅力に触れたほか、車中泊の良さを広める活動に合同で取り組むことを決めた。(田井勇輝)神奈川県から同町に移住し、能登半島を舞台に旅行を考案する中川生馬さん(41)が仕掛け人。「交流人口の拡大や移住するきっかけをつくりたい」と企画した。埼玉県の菅原拓也さん(28)と恵利さん(33)夫婦が一日から、大阪市の矢井田裕左さん(37)と千秋さん(36)夫婦が七日から訪問。いずれも車中泊を題材にインターネットの記事やホームページを手掛け、収入を得ている。千葉市で昨年開かれた催しで、中川さんも交えて仲良くなり、今回の訪問につながった。日中は主に古民家の居間や外出、夜間は車内で過ごしている。一月末まで滞在する矢井田夫婦は、初めて穴水に足を運び「旬のカキやナマコがおいしくて幸せ。長くいることで、地域の輪に入れて、生活の一部に触れられた」と手応えをつかんだ様子だ。二組は意気投合し、全国の車中泊できる場所の紹介や、楽しみ方やマナーを伝えるネットの専用サイトの立ち上げを決めた。昨年も穴水を訪れ、今後もしばらく滞在するという菅原拓也さんは「趣味が同じで共感できるところが多く、刺激を受けている」と喜ぶ。中川さんは「家族になったような雰囲気。いろんな人が集まって何かが生まれる拠点になればと考えていたが、こんなに早くできるとは」と目を丸くした。施設の利用など詳しくはネットで中川さんのブログ「田舎バックパッカー」を検索。 メディア掲載: “住める”駐車場「バンライフ・ステーション」に滞在した夫婦2組が中日新聞に NHK 所さん 大変ですよ 爲 能登 石川県 メディア掲載: 今日(11月28日)のNHK総合『所さん!大変ですよ』に爲公史さんと登場!<その一> なぜ能登へ? 群青 吹奏楽団 天の川 チラシ ポスター 「星空のまち 穴水町」天の川の写真 九州・吹奏楽団「群青」コンサートのポスター画像に ウミネコパーラー 石川県 穴水町 足立秀幸 かき氷 カフェ Anamizu Shaved Ice Kakigori cafe 奥能登・穴水に移住看護師がオープン かき氷カフェ『ウミネコパーラー』 Hiace solar panel ハイエース ソーラー 田舎旅: 冬の“ソーラー”重視のクルマ旅 どこへ? ~ 一式と一石二鳥的メリットとは ~

牡蠣販売サポート中!2019年12月から今季の真牡蠣販売・出荷開始!

Selling Oyster from Noto Anamizu Iwaguruma Ishikawa 能登 穴水町 岩車 牡蠣販売
群青 吹奏楽団 天の川 チラシ ポスター
  1. nuroモバイル ソネット 0SIM
  2. van life light shadow 車上生活 車中生活 バンライフ 光と影
  3. 石川県 穴水町 岩車 積雪
  4. 雪中ジャンボかきまつり 牡蠣漁師
  5. 日経ビジネス バンライフ バン泊 車中泊 車旅
  6. 車中泊旅の拠点 始動 穴水に長期滞在施設 利用の夫婦2組、楽しく意気投合 車を旅や生活の拠点にする人が増える中、一週間以上の長期にわたって車中泊できる営業施設が一月、全国で初めて穴水町川尻の古民家に開業した。早速、夫婦二組が施設を拠点に能登地方を巡って半島の魅力に触れたほか、車中泊の良さを広める活動に合同で取り組むことを決めた。(田井勇輝)神奈川県から同町に移住し、能登半島を舞台に旅行を考案する中川生馬さん(41)が仕掛け人。「交流人口の拡大や移住するきっかけをつくりたい」と企画した。埼玉県の菅原拓也さん(28)と恵利さん(33)夫婦が一日から、大阪市の矢井田裕左さん(37)と千秋さん(36)夫婦が七日から訪問。いずれも車中泊を題材にインターネットの記事やホームページを手掛け、収入を得ている。千葉市で昨年開かれた催しで、中川さんも交えて仲良くなり、今回の訪問につながった。日中は主に古民家の居間や外出、夜間は車内で過ごしている。一月末まで滞在する矢井田夫婦は、初めて穴水に足を運び「旬のカキやナマコがおいしくて幸せ。長くいることで、地域の輪に入れて、生活の一部に触れられた」と手応えをつかんだ様子だ。二組は意気投合し、全国の車中泊できる場所の紹介や、楽しみ方やマナーを伝えるネットの専用サイトの立ち上げを決めた。昨年も穴水を訪れ、今後もしばらく滞在するという菅原拓也さんは「趣味が同じで共感できるところが多く、刺激を受けている」と喜ぶ。中川さんは「家族になったような雰囲気。いろんな人が集まって何かが生まれる拠点になればと考えていたが、こんなに早くできるとは」と目を丸くした。施設の利用など詳しくはネットで中川さんのブログ「田舎バックパッカー」を検索。

Pickup Post

  1. アメリカ大使館 白頭大鷲 贈呈 ペーパークラフト 穴澤郁雄
  2. 田舎体験 能登
  3. 美味しいご飯の炊き方 徳島県 上勝町 how to make tasty rice in japan
  4. 徳島県 上勝町 人生いろどり ロケ地 石本商店

ランキング

PAGE TOP