2011-02 Backpacking Kyushu - 九州へのバックパッカー旅

day 82 長崎県 池島散策前に腹ごしらえ ~ 「かあちゃんの店」の最高に美味い650円“かつ丼”の秘訣とは!? ~

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
201121日(火)ぼくらは今、池島にいる。ここは東シナ海に浮かぶ長崎県の小さな島。昨晩、Iさん宅に泊めさせてもらった。池島には温かく優しい人が多い。今朝700に起きて、ご飯に、生卵かけ納豆、高菜などをおかずにした朝食をいただいた。生卵をかけたこのスタイルの納豆…久しぶりに食べた

朝食後、Iさんは勤務先の池島アーバンマインへ向かう。
ぼくらはもう少し池島を散策したいので、Iさん宅にもう一泊させてもらう。夕方にアパートで待ち合わせをして、Iさんと別れた。重いバックパックは、Iさん宅に置かせてもらった。
とりあえず、午前中、「長崎市設池島総合食料小売センター」に行った。野菜などの食料品を売る店が午前中のみオープンするので、島民は、朝早くからここに買い物にくる。

食料小売センターでは、懐かしのドラゴンボールや今流行りのワンピースなどの、アニメキャラクターの小型フィギュアが飾れている。島の人たちの買い物が終わると、数人はストーブの前に集まり、一息つき、みんなで交流して賑わう。さっき別れたばかりで、仕事中のIさんも、早くも缶コーヒーを飲みにここにやってきた。

ぼくは午前中、PCを開いて、これまでの旅の記録を整理、メールの返信などの作業をする。ちなみに、池島では、ドコモ、AUソフトバンクの全ての携帯電話がつながるが、ソフトバンクは電波が弱く、池島小中学校周辺や港付近の一部エリアでぎりぎり、電波をキャッチする。

長崎 池島 「かあちゃんの店」の最高に美味しいかつ丼。結花は奥で長崎ちゃんぽんを…
昼過ぎから池島を散策する予定のぼくらはまず!「かあちゃんの店」で腹ごしらえ。ぼくは、650円のかつ丼、結花はちゃんぽんだ。この“かつ丼”…が最高に美味しかった。これまで食べたかつ丼の中で最高のかつ丼だったのだ。特にこの肉のポーク!塩と胡椒加減がちょうどよい豚カツ、そして豚カツの厚み

たれと卵がうまく混ざり、かつ丼ならではの香りからも美味しさがわかるかつ丼なのである。何を隠そう!ぼくは高校時代に、日本食のレストランのバイトで、かつ丼を作っていた。一応かつ丼の作り方は知っていて、かつ丼が好物なので、美味しいかつ丼を知っているつもりだ。

卵のとじかたも上手い。うまい具合に“とろっ”となっている。肉の量も多く、一切れがぶ厚い
なんでこんなに美味しいんですか?」と聞いたところ、肉は冷凍のものを一切使わない。冷凍を使わないとは…それはすごい。そんな多くの人たちが毎日来るわけではないし…
そして、塩とコショウで、肉に味付けをしてから揚げるそうだ。ここが美味しいかつ丼を作る秘訣だとか…
この量と美味さで650円。素晴らしく、美味しすぎるかつ丼だった。

さて、これから池島を探検してみよう…(続く

長崎 池島の食堂「かあちゃんの店」
おそらくこの食堂は池島で唯一食べられる店…!?
長崎県 池島 懐かしい「ドラゴンボール」のフィギュア
長崎県 池島 ワンピースや両さんのフィギュアも
<前回のエピソード『day 81.9 長崎県池島 “熱っつすぎる”柔道家との“焼酎ナイト” ~ 人生 逃げずに向かっていくこと ~』>
<次回のエピソード『長崎県 池島を散策<写真で見る池島>』>

IKU - INAKA Backpacker

投稿者の記事一覧

1979年1月生まれ、東京生まれ鎌倉と米オレゴン育ち。鎌倉の中学校卒業後、オレゴン州の高校と大学を卒業。現在、石川県鳳珠郡穴水町岩車在住。ソニーやPR会社で広報業務に約10年間携わり、2010年10月、ライフスタイルの選択肢を増やすべく、日本の田舎/地方を中心に、テント・寝袋・自炊道具などを担いだバックパッカー旅を開始。以後2年半にわたり旅を続ける。「テント」ベースから、2012年5月以降は「バン」ベースのバックパッカーになりバンライフ開始。2013年5月、人口約100人の限界集落 能登半島・石川県穴水町岩車に移住。現在は、「田舎への旅」と「田舎でのライフスタイル」の二つを軸に、田舎旅やライフスタイルの情報発信、都市部の人たちが能登の暮らしを体感できる「“ざっくばらん”な田舎ライフスタイル体験」の提供を行なうほか、東京のスタートアップ/ベンチャー企業、移住先・能登や静岡県の中小企業の広報サポート、地域活性プロジェクトサポートにもリモートワークで従事。また、ブログやウェブ制作、写真、執筆活動なども行なっている。移住先で自宅がある岩車の隣の地区 穴水町川尻では、シェアハウス・サテライトオフィスなど多目的・多機能の「田舎バックパッカーハウス」、そこに併設する“住める駐車場”であり長期滞在可能な車中泊スポット「バンライフ・ステーション」も運営。現在、東京の“バンライフ”のCarstay(カーステイ)で広報責任者として関わりつつも、静岡県島田市で幻のきのこ“はなびらたけ”「ホホホタケ」を生産する大井川電機製作所、石川県輪島市では国産漆だけでアート作品をつくる“芯漆(しんしつ)”の山崖松花堂などの広報を担当する。移住先・石川県穴水町岩車で育てられた牡蠣の販売もサポートする。

関連記事

  1. Bakery Oseto town Nagasaki 長崎県 西海市 大瀬戸町 美味しいパン屋 岡﨑 day 81 長崎県大瀬戸町『岡﨑製パン所』を見学 そして 次の…
  2. 田舎バックパッカーと柔道家との“焼酎ナイト” 長崎県池島で…
  3. Nagasaki Atomic Bomb Museum 長崎原爆資料館への旅 長崎へのバックパッカー旅 ~ 73,884人が亡くなった日 ~
  4. day 81.3 長崎県 池島 小さな島の技術が新興国で活かされ…
  5. ukujima island in Nagasaki 長崎県 五島列島 宇久島 平家盛 歴史 day 84.2 五島列島 最北端 宇久島まで 平清盛の弟・家盛…
  6. ukujima island in Nagasaki 長崎県 五島列島 宇久島 五島列島・宇久島は平家盛(平清盛の弟)の島…それより気になるスト…
  7. day 82.1 長崎県池島 田舎バックパッカー、“忙しかった日…
  8. ukujima island travel in Nagasaki 蘇鉄 そてつ 宇久島 長崎県 day 84.1 長崎県 宇久島に移住すると楽しめる“磯漁” ~…

コメント

  1. ここへ、一度行ってみて、カツ丼食べたい。

CAPTCHA


VANLIFE特集 バン・車に暮らすとは?

VANLIFE Feature article バンライフ 特集 車上生活 車中生活

Pickup Post

made by all lacquer sap original artwork from Japan 日・英語版『芯漆』ホームページ完成 テレビ バンライフ 特集 MRO 石川県 【メディア掲載】北陸エリアのテレビで特集「バンライフに物語あり!?」 その内容はいかに!? カーステイ キャンピングカー ゴールデンウィーク 地方の空き地を有効活用して収入を得る方法とは? 中津川 day 2 静岡県浜松市 一眼レフカメラの事故… 白駒の池へ 旅の背景 理由 田舎旅 バックパッカー backpacker background in Japan 田舎へのバックパッカー旅の背景『ぼくの人生 これでいいのか』の自問自答 満員電車から始まる毎日からどこへ? ~ 鎌倉、会社勤務から出た理由 ~

日本初の住める駐車場・車中泊スポット「バンライフ・ステーション」併設型 シェアハウス in 能登・石川県穴水町

能登・石川県穴水町岩車の牡蠣<かき>販売サポート中!

Selling Oyster from Noto Anamizu Iwaguruma Ishikawa 能登 穴水町 岩車 牡蠣販売
  1. 石川県 子育て,石川県 移住,石川県 移住者,穴水町 子育て,穴水町 小学校,穴水町 川尻,穴水町 移住者,能登 田舎, 能登 移住者, 田舎 学校, 田舎 小学校,向洋小学校
  2. 石川県 子育て,石川県 移住,石川県 移住者,穴水町 子育て,穴水町 小学校,穴水町 川尻,穴水町 移住者,能登 田舎, 能登 移住者, 田舎 学校, 田舎 小学校,向洋小学校
  3. 石川県 子育て,石川県 移住,石川県 移住者,穴水町 子育て,穴水町 小学校,穴水町 川尻,穴水町 移住者,能登 田舎, 能登 移住者, 田舎 学校, 田舎 小学校,向洋小学校
  4. 能登半島地震 石川県穴水町, 改修, 田舎バックパッカーハウス
  5. アソモビ2024 in Makuhari

車中泊スポットを探す!

vanlife RV station バンライフ 車中泊 車旅

Pickup Post

  1. 鎌倉 樹ガーデン 穴場 カフェ
  2. 旅の背景 理由 田舎旅 バックパッカー backpacker background in Japan
  3. 中津川

ランキング

人気の投稿とページ

【令和6年能登半島地震】石川県穴水町でオープン中のお店一覧と営業時間情報など(4月22日現在)
一般人のテレビ出演、どれぐらいお金をもらえるのか?
【田舎旅】今夜は『道の駅 やたて峠』車中泊 “茶色”の温泉350円
漁師直送!水揚げ直後の能登牡蠣<のとかき>最速翌日お届け!石川県穴水町岩車産の牡蠣 注文・販売!ペイペイにも対応!
能登半島・石川県穴水町の田舎暮らし体験シェアハウス、長期間 車中泊滞在“バンライフ移住”可能な“住める駐車場”『田舎バックパッカーハウス Station 1』について
【能登の田舎からのつぶやき】石川県穴水町の交番が無くなる?!
day 46.1 徳島県 伊島 稼ぐ若手爽やか漁師たち ~バックパッカーが見て聞いた漁師の魅力~
漆器界最強の『芯漆』
day 76.6 福岡県 小呂島 EXILEのミュージックスクール特待生 島田乾生くん家族とバックパッカー夫婦の夕べ
ソフトバンクは田舎/地方でもつながるのか?つながる携帯会社は?
PAGE TOP