2011-01 Experiencing Life in Noto - 能登での田舎暮らし体験

day 65 石川県穴水町 薪を使った『味噌作り』準備開始

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
岩車 漁港

2011年1月10日(月) − 現在、ぼくら田舎バックパッカーは石川県穴水町の体験住居のプログラムに申し込み、14日間の田舎暮らしを体験している最中。

穴水町 岩車 集落

【石川県 穴水町 岩車 今日は早朝から味噌作りのため、新田さん宅へ。寒いけど、きれいな雪景色】

さて、今日は成人の日。

1999年に成人を迎えたぼくは、なにをしていただろうか。あまり覚えてない…

オレゴン大学(University of Oregon)に通い…さて何を…

アメリカでは21歳以上にならないとお酒を飲めず、身分証明書を見せないとバーなどへは入れないのだが、なんとかしてジャズバーの“Jo Federigo’s”、もしくはクラブ&バーのWild Ducksへ行っていたような気がする…

などと考え朝を迎えた。まぁ、そんなことはともかく…今日は早起きをしなければならない。

【雪が少し降っている。寒い中味噌作りの為に新田さん宅へ】

岩車 別荘地 能登半島

【石川県 穴水町 椿崎の別荘地 このあとバスで新田さん宅へ向かう】

 

味噌づくりのため、バスで岩車へ向かう

新田信明さん宅で味噌作りの日なのだ。

結花は前日から風邪っぽく体調が悪いので、家でゆっくりすることになった。

ぼくは、6:45に起きて、7:25ごろのバスに間に合うよう、準備をする。

準備をすると言っても、着替えるだけ。朝ごはんを食べている暇はない。外には雪が積もり、かなり冷え込んでいる。

岩車 漁港

【石川県 穴水町 岩車 開放的な雪景色】

河端勝男 牡蠣 養殖

【石川県 穴水町 岩車の新田さん宅へ行く途中に牡蠣の水揚げをしていた。新鮮で美味しそう。ちょっとわけてくれないかな】

朝8:00前に到着すると、新田さんの従兄夫妻が家の中にいた。

ちなみに新田さんの叔父さんは最近、101歳になったが、まだまだ元気だ。

元気の秘訣は毎朝食べている30品目の食材と、毎日の乾布マッサージだそうだ。

自分一人でも料理をするなど、今でもしっかりしている叔父さん。99歳まで元気にバイクを乗っていたそうだが、自身の判断で、免許を警察に渡した。

100歳の誕生記念として、親戚には、自身のメッセージとサイン入りの色紙をプレゼントしたそうだ。

今度、元気の秘訣を本人から聞いてみたい。

岩車 集落 新田さん宅

【石川県 穴水町 岩車の雰囲気が最高の新田さん宅に到着】

8:00過ぎると、味噌作りのメンバーが集まってきた。

新田さんの同僚の旦那さんで囲碁の先生のなおしろさん、新田さんの従兄弟の滝川さん。

新田さんの親戚ではないが、昔縫製関係の仕事をしていた新田さんなどが集まった。

さて、味噌作りの機材を準備して、これから人生初の味噌作り。(続きはこちら

<前回のストーリー 『day 64 石川県穴水町と愛媛県日振島 “地方と地方をつなげる” 』>

<次回のストーリー 『day 65.1 石川県穴水町 8家族分の味噌作り開始 』>

INAKA-Backpacker | Promote Your Page Too

 
ブログ村ランキング参加中!クリックをお願いします!
Please click below icon for a blog ranking
にほんブログ村 ライフスタイルブログへ
こちらクリックを!

 
●スポンサーリンク

 

IKU - INAKA Backpacker

投稿者の記事一覧

1979年1月生まれ、東京生まれ鎌倉と米オレゴン育ち。鎌倉の中学校卒業後、オレゴン州の高校と大学を卒業。現在、石川県鳳珠郡穴水町岩車在住。ソニーやPR会社で広報業務に約10年間携わり、2010年10月、ライフスタイルの選択肢を増やすべく、日本の田舎/地方を中心に、テント・寝袋・自炊道具などを担いだバックパッカー旅を開始。以後2年半にわたり旅を続ける。「テント」ベースから、2012年5月以降は「バン」ベースのバックパッカーになりバンライフ開始。2013年5月、人口約100人の限界集落 能登半島・石川県穴水町岩車に移住。現在は、「田舎への旅」と「田舎でのライフスタイル」の二つを軸に、田舎旅やライフスタイルの情報発信、都市部の人たちが能登の暮らしを体感できる「“ざっくばらん”な田舎ライフスタイル体験」の提供を行なうほか、東京のスタートアップ/ベンチャー企業、移住先・能登や静岡県の中小企業の広報サポート、地域活性プロジェクトサポートにもリモートワークで従事。また、ブログやウェブ制作、写真、執筆活動なども行なっている。移住先で自宅がある岩車の隣の地区 穴水町川尻では、シェアハウス・サテライトオフィスなど多目的・多機能の「田舎バックパッカーハウス」、そこに併設する“住める駐車場”であり長期滞在可能な車中泊スポット「バンライフ・ステーション」も運営。現在、東京の“バンライフ”のCarstay(カーステイ)で広報責任者として関わりつつも、静岡県島田市で幻のきのこ“はなびらたけ”「ホホホタケ」を生産する大井川電機製作所、石川県輪島市では国産漆だけでアート作品をつくる“芯漆(しんしつ)”の山崖松花堂などの広報を担当する。移住先・石川県穴水町岩車で育てられた牡蠣の販売もサポートする。

関連記事

  1. <動画あり>ナマコな娘 今現在 外でお仕事+釣り
  2. 地方, 田舎, 学校 登校日, 娘, 日記, つばき茶屋 【娘の田舎暮らしと旅日記】ジュリアと、れいなちゃんといっしょに、…
  3. 地方 田舎 バーベキュー BBQ in a countryside Noto Anamizu iwaguruma Ishikawa 能登での田舎暮らし: “平和な日曜日”は岩車漁港で……
  4. 能登へ田舎旅…“ジャパンテント”でミャンマーと中国出身の留学生と…
  5. 石川県 子育て,石川県 移住,石川県 移住者,穴水町 子育て,穴水町 小学校,穴水町 川尻,穴水町 移住者,能登 田舎, 能登 移住者, 田舎 学校, 田舎 小学校,向洋小学校 【娘の田舎暮らしと旅日記】さやちゃんの発表会を見に行って、さやち…
  6. オークション 農機具 能登で農機具 オークション ~ “廃材”で2カ月約20万円以上?…
  7. connor jessup コナー・ジェサップ 穴水町 シェアオフィス 大物俳優・脚本家・監督が能登へ ~ 急ピッチでワークスペースデザ…
  8. 田舎 遊び 【田舎暮らしの夏休み】子どもや大人向けの『自然な公園』と『冒険ス…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


VANLIFE特集 バン・車に暮らすとは?

VANLIFE Feature article バンライフ 特集 車上生活 車中生活

Pickup Post

テレビ朝日 移住した女たち 【メディア掲載】テレビ朝日 番組「ニッポンのココ!移住した女たち」に登場中! 日振島 漁師 day 55 愛媛県 日振島 笠岡彰さんの養殖現場を見学 – その1 ~ 養殖と天然の違いは?まずは出荷作業の現場へ ~ day 12 奥能登一周旅 職務質問されるバックパッカー ~ 真浦海岸から大谷へ ~ stars ishikawa, anamizu stars, noto stars, 穴水町 星空, 石川県 星空, 能登半島 星空, 移住 星空の町, 星空 綺麗 田舎 【能登での田舎暮らし】星空の村 天の川の時期到来 運営する能登の車中泊スポットで星空撮影 Carstayの全国車中泊スポットランキング、石川県穴水町の「田舎バックパッカーハウス」が2位に!関東エリアが上位を占める中

日本初の住める駐車場・車中泊スポット「バンライフ・ステーション」併設型 シェアハウス in 能登・石川県穴水町

能登・石川県穴水町岩車の牡蠣<かき>販売サポート中!

Selling Oyster from Noto Anamizu Iwaguruma Ishikawa 能登 穴水町 岩車 牡蠣販売
能登半島地震, 石川県穴水町,能登半島 雪,能登 3月 雪,石川県 3月 雪, 穴水町 3月 雪
  1. 田舎バックパッカーハウス 罹災証明書,穴水町 罹災証明書, 罹災証明 参考,石川県 罹災証明書
  2. NHK 中川生馬, NHK Carstay, NHK キャンピングカー, 能登半島地震 キャンピングカー, 能登半島地震 カーステイ
  3. 動く美容室,動く美容サロン,カーステイ,ヘアーモス,石川県輪島市,美容室,美容トラック,キャンピングカー

車中泊スポットを探す!

vanlife RV station バンライフ 車中泊 車旅

Pickup Post

  1. 鎌倉 樹ガーデン 穴場 カフェ
  2. 旅の背景 理由 田舎旅 バックパッカー backpacker background in Japan
  3. 中津川

ランキング

人気の投稿とページ

【令和6年能登半島地震】石川県穴水町でオープン中のお店一覧と営業時間情報など(3月22日現在)
一般人のテレビ出演、どれぐらいお金をもらえるのか?
【カーステイ車中泊スポットレビュー】500円で車中泊 都会の24時間オープンお風呂カフェ
漁師直送!水揚げ直後の能登牡蠣<のとかき>最速翌日お届け!石川県穴水町岩車産の牡蠣 注文・販売!ペイペイにも対応!
【令和6年能登半島地震】石川県穴水町の「田舎バックパッカーハウス」罹災証明書を入手 結果は?解体・撤去までの流れ
デルのノートパソコン 購入半年で三度目の修理、デルの最悪なサポート対応を暴露
【動くオフィスでITレビュー】車中ワーケーション、ハンドルにハマるSurface GOが最強“車内”タブレットPC
【田舎旅】今夜は『道の駅 やたて峠』車中泊 “茶色”の温泉350円
day 70.3 予想外の日本滞在約20年 「ペンキ塗りは得意、3ヶ月で輪島塗をマスターできると思った」と漆芸作家スザーン・ロスさん
【写真で見る】能登・石川県穴水町の とある一軒の田舎/地方の空家 ~ なぜ 田舎の人は空家を貸したくないのか? ~
PAGE TOP